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れんこんの南蛮漬
材料
・れんこん
250g
・片栗粉
適量
・醤油
小さじ1
・砂糖
大さじ1
・酢
大さじ1
作り方
(1)
れんこんは皮を剥き、お好みの厚さに切り片栗粉をつけて油で揚げる。
(2)
南蛮漬けの材料を鍋で煮ておく。
(3)
(2)に、揚げたれんこんをからめる。
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