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れんこんスティック


れんこんスティック

材料
・れんこん 300g
・片栗粉 適宜
・塩 少々
・揚げ油 適宜
作り方
(1)れんこんは水で洗い、スティック状にする。
(2)片栗粉を軽くふる。
(3)160度の油で揚げる。
(4)軽く塩をふる。
(5)レタスなど野菜を添えて、器に盛り付ける。