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れんこんチップス
材料
・れんこん 200g
・塩 少々
作り方
（1）れんこんは皮を剥き、2〜3ミリの薄切りにする。
（2）酢水にさらしてアクを抜く。
（3）水気をきり、160度の油で揚げる。
（4）塩で味付けをする。
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