レシピ集
れんこんの炊き込みご飯
材料
【A】
・お米 3カップ
・生姜（千切り） 少々
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1
【B】
・れんこん 250g
・ごま油 少々
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・だし汁 1/2カップ 作り方
（1）【A】にだし汁を加えてご飯を炊き上げる。
（2）蓮根250グラムは皮を剥き、縦に6等分し3ミリぐらいの厚さに切る。
（3）炊き上がったご飯に炒めた【B】を混ぜ合わせる。
（4）トッピング・・（チリメンジャコ、千切りにした大葉、練り梅）
（5）器に盛る。
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