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れんこんとながいものお焼き
材料
・れんこん 200g
・ながいも 200g
・かつおぶし 少々
・大葉 少々
・片栗粉 大さじ1
・塩 少々
・ごま油 少々
作り方
(1)れんこんは水で洗い、皮を剥きすりおろす。
(2)ながいもも水で洗い、皮を剥きすりおろす。
(3)塩少々と片栗粉少々を混ぜ合わせる。
(4)熱したフライパンにごま油をひき、その上で平たい団子にし、両面を焼く。
(5)ソースや醤油はお好みによりどうぞ。
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