レシピ集

材料
・れんこん　300g
・鶏肉ミンチ　80g
・片栗粉　大さじ1
・大葉　少々
・塩　少々
・油　適宜 作り方
（1）れんこんは水で洗い、皮を剥きすりおろす。
（2）（1）の水気をきる。
（3）大葉は千切りにする。
（4）れんこんにミンチ、大葉、片栗粉、塩少々を混ぜ合わせる。
（5）（4）を平たい団子にする。
（6）油で揚げる。
（7）串を通して食べやすくする。

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