レシピ集
れんこんと鶏肉の煮物
材料
・れんこん 380g
・鶏もも肉 1枚
・絹さや 少々
・油 大さじ1
【だし】
・だし汁 1/2カップ
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3と1/2 作り方
（1）れんこんは皮を剥き、乱切りにして酢水につけ、水気を切る。
（2）鶏肉は一口大に切る。
（3）鍋に油を熱して鶏もも、れんこんを炒め、だしを加えて煮る。
（4）器に盛り、塩茹でした絹さやを飾る。
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